Blåbärstryfflar

images

Smarttrainer älskar choklad och tryffel. Här kommer ett recept på goda chokladtryfflar. Så fylliga och och goda till kaffet eller teet. Så mycket smak!
Recept på blåbärstryfflar
200 gram blåbär
1/2 vaniljstång
225 gram mörk choklad
50-60 gram smör.
Kakao utan socker
Gör så här:
Mosa blåbären med en gaffel och sila ut vätskan.
Hacka chokladen fint chokladen och värm den i mikron så den blir halvmjuk.
Häll blåbären i en kastrull och skrapa i vaniljstången, värm upp på låg värme.
Häll blåbären på den halvsmälta chokladen och vispa tills det blir slätt.
Tärna smöret till små tärningar och vispa i.
Häll upp smeten i en låg form och låt stelna i rumstemperatur.
Gör små runda kulor och rulla i kakao. Lägg i låda med lock och förvara i kylskåp max 1 månad.

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s