Smarttrainer älskar choklad och tryffel. Här kommer ett recept på goda chokladtryfflar. Så fylliga och och goda till kaffet eller teet. Så mycket smak!
Recept på blåbärstryfflar
200 gram blåbär
1/2 vaniljstång
225 gram mörk choklad
50-60 gram smör.
Kakao utan socker
Gör så här:
Mosa blåbären med en gaffel och sila ut vätskan.
Hacka chokladen fint chokladen och värm den i mikron så den blir halvmjuk.
Häll blåbären i en kastrull och skrapa i vaniljstången, värm upp på låg värme.
Häll blåbären på den halvsmälta chokladen och vispa tills det blir slätt.
Tärna smöret till små tärningar och vispa i.
Häll upp smeten i en låg form och låt stelna i rumstemperatur.
Gör små runda kulor och rulla i kakao. Lägg i låda med lock och förvara i kylskåp max 1 månad.
Ha en bästa dag!
Smarttrainer
Smarttrainer 