Bekämpa fria radikaler

images

Syre är ett livsviktigt ämne men syre kan också orsaka skador på kroppens celler. När syret omsätts bildas bland annat skadliga molekyler som kallas fria radikaler. För det mesta omvandlas de snabbt till ämnen som är mindre skadliga.

En normal cell uppehåller självständigt sin ämnesomsättning  – metabolism – och cellen innehåller all den ärftliga information som krävs för att bilda en ny identisk cell. För att fungera är cellen beroende av att membranet fungerar som en effektiv barriär mellan cellen och den yttre miljön.  Skadas cellmembranen kan cellen börja läcka, vilket i sin tur kan leda till en rad negativa reaktioner. Kroppens naturliga och avancerade försvarssystem hindrar fria radikaler från att skada cellmembranen och andra molekyler. Du kan hjälpa din kropp på traven genom att äta rätt.

Man kan självklart inte garantera att man skyddar sig mot cancer genom att äta viss mat. Däremot kan man genom kosten tillföra kroppen ämnen som motverkar tillväxten av cancerceller och öka sina förutsättningar för att inte drabbas. Att inta antioxidanter i pillerform är fullständigt meningslöst. Ät riktig mat och försök att satsa på ekologiskt odlade grönsaker.

Listan nedanför tar upp mat som innehåller ämnen som på ett eller annat sätt har anticancereffekt, antingen direkt eller indirekt:

  • Broccoli (innehåller sulforafan)
  • Vitlök (innehåller selen och diallyl disulfid (DADs))
  • Gula och oranga grönsaker (innehåller betakaroten)
  • Tomater (innehåller lykopen)
  • Bär, speciellt hallon, björnbär, jordgubbar och tranbär (innehåller bl.a. ellagsyra)
  • Linfrön (innehåller lignin) Gröna bladgrönsaker (innehåller folsyra och magnesium)
  • Olivolja (innehåller växtöstrogener)
  • Kiwi, citrusfrukter och paprika (innehåller C-vitamin)
  • Lök (innehåller quercetin)

Grönsaker med mycket grön färg och starka färger innehåller extra mycket antioxidanter.

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s