Mos till biffen

img.php

Ett gott mos räddar en middag. Du får i dig massor av vitaminer och barnen får i sig grönsaker utan att kivas. Perfekt för grönsaks strejkande små magar!

Du behöver till 4 portioner mos

  • 1 dl fet yoghurt
  • 1 teskedar grönsaksbuljong i pulverform
  • 700 gram Broccoli
  • 1 matsked olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt & Peppar

Skölj och skär broccolin i bitar. Använd även ”stammen” och skala den, det är där den finaste näringen sitter, koka den mjuk i några minuter tillsammans  med vitlöken. Häl av vattnet och mixa med stavmixer tillsammans  med youghurt, oljan, salt och peppar. Värm innan servering tillsammans med till exempel pannbiff och dekorera med en basilikakvist.

 

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s