Muskler som Karl Alfred

IMG_0410

Jag har alltid undrat hur Karl Alfred kunnat få så starka armar? Nu har vi svaret, han äter ju alltid sin spenat! 

Spenat innehåller så kallade tylakoider som håller oss mätta och minskar suget efter salt och socker. Dessa gröna blad innehåller också nitrat som har en kraftigt positiv effekt på muskelstyrka. I alla fall på möss. 

Mössen fick nitrat genom sitt dricksvatten och efter bara en vecka hade muskler i djurens underben och fötter blivit starkare, jämfört med hos möss som inte fick nitrat.

Forskarna tror att förklaringen är att nitrat ökar förekomsten av två sorters protein i musklerna och nu vill de gå vidare och se om det går att tillämpa på människor med muskelsvaghet.

För människor motsvarade det dagliga nitratintaget ungefär det som finns i 200-300 gram färsk spenat. I mitt nästa blogginlägg kommer ett recept på en läcker spenatsmmothie som kommer få dina muskler att växa!

Källa: Karolinska institutet

Ha en bästa dag!

Smarttrainer


Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s