Frukotsvåfflor

maxresdefault

 

Solen skiner denna underbara Kristi Himmelfärds dag. Långfrukost med familjen lockar fram våffeljärnet. Här kommer ett gammalt recept på frasiga våfflor. Helt utan gluten och socker. Lägg på smör och ost och du har en god ”macka”.

  • 5 ägg
  • 2 dl fet vispgrädde (40 %)
  • 1 dl vatten
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 70 g smält smör
  • 2 msk mandelmjöl
  • Bourbon vanilj och 1 krm salt

Blanda alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter. Grädda i smort våffeljärn.

Tips! Sätt ugnen på 50 grader innan du börjar. Under tiden du gräddar våfflorna kan du varm hålla de som är klara i ugnen på 50 grader, så blir de ännu frasigare.

 

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s