Sockerfri Glögg

ladda ned (1).jpeg

Nu i jultider är det glögg i glasen som gäller. Tyvärr är glögg en stor sockerbov. Jag lärde mig koka egen min egen glögg efter många blodsocker höga jultider. Många har frågat efter ett receptet på glöggen som kan varieras i det oändliga, det är bara fantasin som sätter stop. Favorit kryddan är nejlika och torkade limeskal.

Smarttrainers sockerfria glögg

Recept 1 liter

1 liter rödvin gärna torrt

15 hela nejlikor
4 kanelstänger
1 pomeransskal
5 stjärnanis
4 hela kardemummakärnor
1 st vaniljstång

Valfri sötning, förslagsvis Stevia
1 krm  koncentrerad Stevia (kan uteslutas)

Ta fram kastrullen: Lägg i kryddorna och ev Stevian. Häll i rödvinet . Låt det koka upp och sedan sjuda på låg värme i 5 minuter under lock. Låt det ej koka, för då försvinner alkoholen.

Serveras med skållad mandel och kanske lite hackade nötter.

Ta bort kastrullen från värmen och låt blandningen dra i minst 3 timmar. Häll upp i fina flaskor. Perfekt ”gå bort gåva” som du kanske väljer att smaka avunder kvällen.

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s