Paj på onsdag!

 

IMG_2840 (1).JPG

Redan onsdag och veckan går med rasande fart. Passa på att njuta även mitt i veckan. Varför inte fixa en paj  till middag?  Fixar du en sallad till med grova grönsaker så blir din tallrik nyttigare. Du behöver:

5 ägg
2 dl grädde
Salt och peppar
1 tsk  sambal olek
2 dl riven lagrad ost
smör
1 stor skivad tomat
1 1/2 kyckling file
1 rödlök
200 gram färsk spenat

Sätt på ugnen på 180 grader.
Skiva kycklingen och bryn den.  Smörj formen, och strö över lite riven ost i botten.
Varva kyckling, spenat, lök och tomat.  Vispa ihop ägg , grädde med salt, peppar  och sambal olek.
också kan ge god smak.  Häll över grädd blandningen över fyllningen och strö ost över.

Gratinera sedan i ca 30 minuter eller tills pajen fått en fin färg.

Fixa en grön sallad med lite grövre grönsaker såsom kanske lite riven vitkål, tomater och hackad selleri.

 

Ha en bästa dag!

Smarttrainer

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s